BITES & OESTERS | |
BROOD & SMEERSELS | 6,75 |
ORTIZ SARDINES | 4,75 |
JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO * | 14,50 |
OSETRA CAVIAR Blini |crème fraîche | blikje 10 gram | 25,00 |
ZEEUWSE DELTA OESTERS HK 46 vers gestoken, zilt en romig | |
NATUREL | 3,70 |
RISING SUN Vissaus | yuzu parels |gember | chili | sesam | 3,95 |
GEGRATINEERD | 3,95 |
SAMOERAI | 3,95 |
VOORGERECHTEN KOUD | |
CAESER SALAD Froached egg | avocado | tomaat | croutons | Parmezaan little gem sla | 14,75 |
TONIJN TATAKI Sesam | yuzu parels | passievruchten gel | mango | soja gel | 16,25 |
STELLENDAMMER GARNALEN | 18,50 |
ZEEUWSE PALING Gerookt | op toast | augurkengel | crème fraîche | haring kuit | 19,50 |
NOORSE ZALM Gerookt | yuzu-limoenmayonaise | rode ui | daikon cress | 17,50 |
CARPACCIO ABERDEEN ANGUS BABYTOP * | 14,50 |
*EENDELEVER verse krullen | supplement | 7,25 |
VOOR & TUSSEN GERECHTEN WARM | |
IBERICO BUIKSPEK Soja-honinglak | komkommer zoetzuur | rode ui | sesam | 14.50 |
BLACK TIGER GARNALEN | 16,25 |
COQUILLES | 16,75 |
GARNAAL KROKETTEN | 18,95 |
SOEPEN | |
TOMATEN | 7,25 |
BISQUE | 12,95 |
BISQUE ROYAL | 25,75 |
HOOFDGERECHTEN VIS | |
CATCH | dagprijs |
VISPANNETJE | 23,50 |
BLACK TIGERS & PASTA | 25,95 |
NOORDZEETONG klein | 34,50 |
NOORDZEETONG GROOT | 49,50 |
PICASSO | 3,95 |
COLBERT | 7,50 |
HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH | |
VEGGIE SPRINGROLL | 22,50 |
PASTA TARTUFA Truffel | paddenstoel | zontomaat | Parmezaan | rucola | 23,50 |
HOOFDGERECHTEN VLEES | |
WAARDVARKEN VARKENSHAAS | 23,50 |
HEREFORD URUGUAY GRASS FED TENDERLOIN | |
TOURNEDOS | 28,50 |
TOURNEDOS | 38,50 |
CHATEAUBRIAND | 38,50 |
POLDERLAM RACK Gemarineerd met knoflook | rozemarijn | rosé gebraden | honingtijmsaus | 29.50 |
WARME SAUZEN | |
Stroganoff saus | witte rijst Paddenstoelen roomsaus Romige groene pepersaus Rode wijnsaus | |
Het Oude Veerhuis doet mee met Greendish restaurants van morgen. | |
UIT ONS ZEEVRUCHTEN & VIS THEATER | |
ZEEKREEFTEN | |
Halve kreeft | 25,50 |
Hele kreeft | 50,00 |
NOVA SCOTIA lauwwarm | verse mayonaise THERMIDOR gegratineerd | kruidenboter | Old Amsterdam | supplement | 1,75 |
KING CRAB POTEN | 25,00 |
VIS AAN DE MAAS |
|
BISQUE ZALMFILET MI CUIT BLACK TIGER GAMBA CREVETTES
Supplement GARNAAL KROKET | 9,00 per stuk | |
Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten. |