Geserveerd van woensdag t/m zondag 12.00 uur – 14.30 uur
BROOD & SMEERSELS | 6.75 |
ORTIZ SARDINES de lekkerste met toast | per blikje | 6,75 |
JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO * Pata Negra | per 50 gram | 14.50 |
UITSMIJTERS | |
Gegrilde achterham | 8,75 |
Belegen boerenkaas | 8,75 |
Gegrilde achterham en belegen boerenkaas | 8,75 |
Gerookt ontbijtspeK | 8,95 |
Carpaccio | Parmezaan | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise | 12,55 |
AMBACHTELIJKE KROKETTEN | |
Rundvlees kroket | mosterd | extra kroket 3.00 | 6.75 |
Groente kroket | verse citroenmayonaise | extra kroket 3.00 | 6.75 |
Garnaal kroketten | huis bereid | twee stuks | cocktailsaus | toast | 15,75 |
BOERENDESEM VLOERBROOD keuze wit of bruin | |
Roombrie | pecannoten | honing | rucola | 8,60 |
Pulled chicken | bosui | chili | taugé | sesam | kerrie-limoen mayonaise | 10,50 |
Carpaccio| Parmezaan | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise | 14,50 |
Gerookte zalm | pesto | crème fraîche | kappertjes | ijsbergsla | 11,75 |
SOEPEN | |
TOMATEN Klassiek | gehaktballen | dikke room | bosui | 6,95 |
COURGETTE | 7,25 |
BISQUE Kreeftenvlees | Cognac | rouille | Parmezaan | 12,75 |
POKE BOWL sushi rijst | wakame | edamame | wasabi mayonaise | 10,75 |
SALADES met romeinse sla | |
CRISPY CHICKEN tomaatjes | croutons | scharrelei | Caesar dressing | 13,50 |
HALLOUMI KAAS granaatappel| radijs | asperge | rode ui |citrus dressing | 12,50 |
GEGRILDE GAMBA’S chili | taugé | bosui | kerrie-limoen mayonaise | 16,50 |
VOORGERECHTEN KOUD Geserveerd met brood en gezouten boter | |
TONIJN TATAKI sesam | yuzu parels | passievruchten gel | mango | soja gel | 16,25 |
GARNALEN COCKTAIL Stellendammers | avocado | crispy ijsbergsla | toast | 15,50 |
UIT DE ROKERIJ Noorse zalm & Zeeuwse paling | toast | 16,25 |
CARPACCIO ABERDEEN ANGUS* Parmezaan | rucola |pijnboompitten topping naar keuze | balsamico stroop | truffelmayonaise | pesto Genovese | 14,50 |
*EENDELEVER verse krullen | supplement | 6,25 |
PASTA GERECHTEN MET LINGUINE | |
VEGA TARTUFA | 20.50 |
BLACK TIGER GARNALEN | 25,95 |
HEREFORD TENDERLOIN Geserveerd met gemengde salade & frites | |
TOURNEDOS 150 gram | pepersaus | 28,75 |
TOURNEDOS 200 gram | pepersaus | 35,75 |
ZEETONG GERECHTEN | |
Kleine zeetong | meunière gebakken | citroen | remouladesaus | 34,50 |
GROTE zeetong | meunière gebakken | citroen | remouladesaus | 49,50 |
PICASSO | 3,95 |
COLBERT | 7,50 |
UIT ONS ZEEVRUCHTEN & VIS THEATER | |
ZEEUWSE DELTA OESTERS HK 46 vers gestoken, zilt en romig. | |
NATUREL | 3,70 |
RISING SUN | 3,95 |
GEGRATINEERD | 3,95 |
SAMOERAI | 3,95 |
OSETRA CAVIAR ANNA DUTCH pure smaak, zoet, romig en nootachtig | 75,00 |
ZEEKREEFTEN | |
HALVE KREEFT | 25,50 |
HELE KREEFT | 50,00 |
NOVA SCOTIA lauwwarm | verse citroenmayonaise | |
THERMIDOR gegratineerd | kruidenboter | oude boerenkaas | supplement | 1,60 |
VIS AAN DE MAAS BISQUE geserveerd als voorgerechtje | |
DESSERTS | |
CHEESECAKE Roomkaas | krokante bodem | cassis sorbetijs | 7,25 |
DAME BLANCHE | 7,75 |
WARM APPELTAARTJE Roomijs | slagroom | 6,75 |
SCROPPINO citroenijs | Limoncello | wodka | prosecco | 8,75 |
Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten |