Geserveerd van woensdag t/m zondag 12.00 uur – 14.30 uur
BROOD & SMEERSELS | 6.75 |
UITSMIJTERS | |
Gegrilde achterham | 8,30 |
Belegen boerenkaas | 8,30 |
Gegrilde achterham en belegen boerenkaas | 8,30 |
Gerookt ontbijtspeK | 8,55 |
Carpaccio | Parmezaan | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise | 12,55 |
HEEREN 1830 CROQUET| op boerendesem keuze wit of bruin | |
Een Heeren croquet | pittige mosterdsaus | 6.75 |
Twee Heeren croquetten | pittige mosterdsaus | 9.75 |
BOERENDESEM keuze wit of bruin | |
Oude boerenkaas van kaaskoe Joke 142 | rucola | potje grove mosterd | 6,75 |
Geitenkaas | pecannoten | appelstroop | rucola | 8,60 |
Gerookte zalm | roomkaas| pesto | rode ui | mesclun sla | 10,85 |
Parmaham | buffel mozzarella | tomaat | balsamico stroop | 10,85 |
Een Heeren croquet | pittige mosterd | 6,75 |
Twee Heeren croquetten | pittige mosterd | 9,75 |
SOEPEN | |
TOMATEN klassiek| gehaktballen | dikke room | bosui | 6,75 |
BISQUE kreeftenvlees | Cognac | rouille | Grana Padano | 12,50 |
POKE BOWL sushi rijst | wakame | edamame | wasabi mayonaise | 10,75 |
SALADES | |
CEASAR | 13,50 |
CEASAR | 11,50 |
GEITENKAAS | 10,75 |
| |
ASPERGE CRÈMESOEP groene asperges | kervel | croutons | 7,30 |
ASPERGE SALADE gepocheerd eitje |aspergekaas | tomaat | French dressing | 12,50 |
GEMARINEERDE ASPERGES & ZALM zure bom gelei| dille mayonaise | 14,50 |
BRABANÇONNE drie asperges | grand cru beenham | gekookt eitje | 14,50 |
VOORGERECHTEN KOUD Geserveerd met brood en gezouten boter | |
TATAKI Red Saku Tuna| sesam | mango | gember | wakame | soja | wasabi | 15,75 |
GARNALEN COCKTAIL Stellendammers | avocado | crispy ijsbergsla | toast | 14,95 |
VIS COMBI gerookte zalm & paling |King krab salade | toast | 15,95 |
PATA NEGRA BELLOTTA CARRASCO* 42 maanden gerijpt | per 50 gram | 14,95 |
CARPACCIO ABERDEEN ANGUS* Parmezaan | rucola |pijnboompitten topping naar keuze | balsamico stroop | truffelmayonaise | pesto Genovese | 14,50 |
*EENDELEVER verse krullen | supplement | 6,25 |
PASTA GERECHTEN MET LINGUINE | |
VEGA TARTUFA | 19,50 |
BLACK TIGER GARNALEN | 24,75 |
STOVERIJ kalfswang | rode wijn | kalfsjus | knoflook | zilveruitjes | 22,50 |
HOOFDGERECHTEN ASPERGES | |
BRABANÇONNE Grand Cru beenham | gekookt eitje |roomboter | krieltjes | 24,50 |
ROGVLEUGEL gebakken | zeekraal | Hollandaisesaus | zalmkaviaar | krieltjes | 28,75 |
BLACK ANGUS USA GRAINFED | |
RUMPSTEAK | 27,50 |
NOORDZEETONG GERECHTEN | |
LADY | 32,50 |
GROOT | 46,00 |
PICASSO | 3,95 |
COLBERT | 6,50 |
UIT ONS ZEEVRUCHTEN & VIS THEATER | |
ORTIZ SARDINES | 7,50 |
NATUREL | 3,50 |
SPICY GINGER | 3,75 |
GEGRATINEERD | 3,75 |
SAMOERAI | 3,75 |
GARNAAL KROKETTEN | 12,75 |
ZEEKREEFTEN | |
HALVE KREEFT | 25,50 |
HELE KREEFT | 50,00 |
NOVA SCOTIA | |
GEGRILD | |
THERMIDOR |
|
VIS AAN DE MAAS BISQUE | |
DESSERTS | |
CHEESECAKE roomkaas | krokante bodem | cassis sorbetijs | 7,25 |
DAME BLANCHE 2.0 vanille bourbon ijstaartje | chocoladesaus | slagroom | 7,75 |
AMMEROOISE AARDBEIEN boerenroomijs | slagroom | 7,75 |
COUPE SORBET CLASSICO verse vruchtjes | roomijs | siroop | slagroom | 6,75 |
SCROPPINO citroenijs | Limoncello | wodka | prosecco | 8,75 |
Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten |