4,65

UITSMIJTERS
Van drie scharreleieren & twee sneetjes wit of bruinbrood

Gegrilde achterham

7,50

Belegen boerenkaas

7,50

Gegrilde achterham en belegen boerenkaas

7,50

Gerookt en gegrild speK

7,75

BROODJES
Vers afgebakken | volgranen of wit desembrood

Belegen | boerenkaas | grove mosterd

6,70

Gegrilde geitenkaas | aceto stroop

7,70

Rundercarpaccio | Grana Padano | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise

8,75

9,75

Gerookte zalm | Roomkaas | Pesto

9,75

Gerookte paling | mosterd-dille saus

10,80

Een ambachtelijke kroket van kalfssukade |grove mosterd

6,70

Twee ambachtelijke kroketten van kalfssukade | grove mosterd

8,70

SOEPEN
Geserveerd met ambachtelijk vers afgebakken stokbrood

Verse tomatensoep | gehaktballetjes | room

6,15

Kreeftensoep | Stellendammers | crème Fraîche

9,50

SALADES
Geserveerd met ambachtelijk vers afgebakken stokbrood

GEROOKTE ZALM
Gefrituurd ei | croutons | kappertjes | Grana Padano | mosterd-dille
dressing

11,85

GEGRILDE GEITENKAAS
Zon tomaatjes | pecannoten | verse munt | acetostroop

9,75

KLEINE KOUDE GERECHTEN
Geserveerd met ambachtelijk vers afgebakken stokbrood

SASHIMI DUO
Geelvintonijn | Noorse zalm | gember | Wakame | wasabi | sojasaus

14,50

STELLENDAMMER GARNALEN
Cocktailsaus | crispy ijsbergsla | toast

14,95

PLATEAU OUDE VEERHUIS
Gerookte zalm | gerookte paling | king krab salade | toast

15,95

PATA NEGRA BELLOTTA CARRASCO*
Ibérico ham | 42 maanden gerijpt | per 50 gram

14,95

CARPACCIO ABERDEEN ANGUS*
Grana Padano | rucola | pijnboompitten |
topping naar keuze | balsamico stroop | truffelmayonaise | pesto Genovese

13,10

*EENDELEVER krullen | supplement

5,65

LUNCHGERECHTEN VEGETARISCH

VEGGIE SPRINGROLL
Huis bereid | pittige groenten | wasabi yuzu mayonaise

19,30

PASTA TARTUFA
Linguine |truffel | paddenstoel |tomaat| Grana Padano | scharrelei

LUNCH GERECHTEN VLEES
Geserveerd met gemengde salade | frites

TOURNEDOS HEREFORD EXPERIENCE
200 Gram ossenhaas | verse groene pepersaus

33.45

LADY TOURNEDOS  HEREFORD EXPERIENCE
150 Gram | ossenhaas | verse groene pepersaus

LUNCH GERECHTEN VIS
Geserveerd met gemengde salade | frites

BLACK TIGERS & PASTA
Garnalen |Chili roomsaus | linguine pasta | bosui

24,20

NOORDZEETONG LADY
Meunière | citroen | remouladesaus

32,40

41,70

PICASSO
Verse vruchten | gekonfijte gember | supplement

 3,85

COLBERT
50 Gram | Stellendammer garnalen | supplement

6,20

Portie frites | mayonaise

2,75

SPECIALS uit ons zeevruchten & vis theater

ANNA DUTCH CAVIAR GOLD
Blinis | Crème fraîche |10 gram

27,50

ORTIZ SARDINES
De lekkerste | per blikje

7,50

NATUREL
Citroen | Sjalot | rode wijnazijn | per stuk

3,10

SPICY GINGER
Gember | Spaanse peper | soja | per stuk

3,35

GEGRATINEERD
Rouille | Grana Padano | per stuk

3,35

SAMOERAI
Panko | tempura | bier | sojastroop | wasabi | per stuk

3,35

KING CRABPOOT
Licht gegrild | cocktailsaus | per 100 gram

20,30

GARNAAL KROKETTEN
Huis bereid | twee stuks | warme toast | cocktailsaus

11,85

ZEEKREEFTEN

HALVE KREEFT
Geserveerd met warme toast

22,50

HELE KREEFT
Geserveerd met gemengde salade | frites

41,50

NOVA SCOTIA
Lauwwarm | verse mayonaise

GEGRILD extra vergine
Zwarte peper | aioli mayonaise

THERMIDOR gegratineerd
Kruidenboter | Old Amsterdam | supplement 

1,50

VIS AAN DE MAAS 

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL
Te bestellen vanaf twee personen |  prijs per persoon

BISQUE
Schaaldierensoep I room I Cognac

OYSRI OESTERS
Naturel & gegratineerd

STELLENDAMMER KROKETTEN
Hollandse garnalen I salpicon | krokant

GEELVIN TONIJN
Sojastroop I gember I Wakame

COQUILLES & PARMA HAM
Gebakken truffel mayonaise | acetostroop

ZEEKREEFT NOVA SCOTIA
Hele gestoomde zeekreeft

LANGOUSTINES
Licht gegrild | knoflookolie

NOORSE ZALM MI CUIT
Half gegaard | dille mosterdsaus

KING KRAB SALADE
Haring kaviaar

Geserveerd met salade, frites en cocktailsaus