Lunchkaart

Geserveerd van woensdag t/m zondag 12.00 uur – 14.30 uur


BROOD & SMEERSELS Breekbrood \| gezouten boter \| Beurre Monique \| Aioli	6.75
UITSMIJTERS Van drie scharreleieren \| op boerendesem keuze wit of bruin
Gegrilde achterham	8,25
Belegen boerenkaas	8,25
Gegrilde achterham en belegen boerenkaas	8,25
Gerookt en gegrild speK	8,25
Carpaccio \| Parmezaan \| rucola \| pijnboompitten \| truffelmayonaise	12,50

RUNDDERSUKADE KROKET \| op boerendesem keuze wit of bruin
Een sukade kroket \| pittige mosterdsaus	6.75
Twee sukade kroketten \| pittige mosterdsaus	9.75
BAGUETTE OF BOERENDESEM keuze wit of bruin
Oude boerenkaas van kaaskoe Joke 142 \| rucola \| potje grove mosterd	6,75
Carpaccio \| Parmezaan \| rucola \| pijnboompitten \| truffelmayonaise	9,95
Gerookte zalm \| roomkaas\| pesto \| rode ui \| mesclun sla	10,75
Gerookte paling\| crème fraîche \| haring kaviaar \| mesclun sla	12,50
Een ambachtelijke kroket van kalfssukade \| potje grove mosterd	6,75
Twee ambachtelijke kroketten van kalfssukade \| potje grove mosterd	9,75

SOEPEN Geserveerd met boerendesem keuze wit of bruin en gezouten boter
TOMATEN klassiek\| gehaktballen \| dikke room \| bosui	6,75
NOORDZEE VISSOEP diverse vissoorten \| mosselen \| Stellendammers	10,50
BISQUE kreeftenvlees \| Cognac \| rouille \| Grana Padano	12,25

POKE BOWL sushi rijst \| wakame \| edamame \| wasabi mayonaise Met avocado Met kip krokantjes Met zalm sashimi	10,75 12,75 13,50

SALADES Geserveerd met boerendesem brood keuze wit of bruin
NICOISE Tonijn \| olijven \| ei \| tomaat \| mesclun \| croutons	13,50
CEASAR Krokante kip \| mesclun \| tomaat \| honing-mosterd saus	11,25
GEITENKAAS Mesclun \| tomaat \| croutons \| balsamico \| pecannoten	10,75

SESAM & CASHEW KIP Kippendij \| ketjap\| paksoi \| taugé \| gember \| papadum cracker \| rijst	15,50

CROQUES op boerendesem wit of bruin
Croque monsieur \| Gegrilde achterham \| boerenkaas	6,50
Croque madame \| Gegrilde achterham \| boerenkaas \| gebakken ei	7,50
Croque geitenkaas \| pecannoten \| appel & perenstroop \| rucola	7,50

PASTA GERECHTEN MET LINGUINE
VEGA TARTUFA Truffel tapenade \| paddenstoel \|zontomaat\| Grana Padano \| rucola	19,50
BLACK TIGER GARNALEN Chili roomsaus \| bosui \| Spaanse peper	24,75
STOVERIJ kalfswang \| rode wijn \| kalfsjus \| knoflook \| zilveruitjes	22,50

HEREFORD GRAINFED OSSENHAAS Geserveerd met gemengde salade & frites
TOURNEDOS 200 Gram \| gebakken champignons en jus	33.75
LADY TOURNEDOS 150 Gram \| gebakken champignons en jus	27.50

NOORDZEETONG GERECHTEN Geserveerd met gemengde salade & frites
LADY Meunière gebakken \| citroen \| remouladesaus	32,50
GROOT Meunière gebakken \| citroen \| remouladesaus	41,75
PICASSO Verse vruchten \| gekonfijte gember \| supplement	3,95
COLBERT 50 Gram \| Stellendammer garnalen \| supplement	6,50

UIT ONS ZEEVRUCHTEN & VIS THEATER
ORTIZ SARDINES De lekkerste met toast \| per blikje	7,50
NATUREL Citroen \| Sjalot \| rode wijnazijn \| per stuk	3,50
SPICY GINGER Gember \| Spaanse peper \| per stuk	3,75
GEGRATINEERD Rouille \| Grana Padano \| per stuk	3,75
SAMOERAI Panko \| tempura \| bier \| sojastroop \| wasabi \| per stuk	3,75
KING CRABPOOT Licht gegrild \| cocktailsaus \| per 100 gram	20,50
GARNAAL KROKETTEN Huis bereid \| twee stuks \| warme toast \| cocktailsaus	12,75

ZEEKREEFTEN 500 gram vers uit het homarium \| keuze uit drie bereidingen
HALVE KREEFT Geserveerd met warme toast	23,50
HELE KREEFT Geserveerd met gemengde salade & frites	42,50
NOVA SCOTIA Lauwwarm \| verse mayonaise
GEGRILD Extra vergine \| zwarte peper \| aioli mayonaise
THERMIDOR Gegratineerd \| kruidenboter \| oude boerenkaas \| supplement	1,50

VIS AAN DE MAAS ZEEVRUCHTEN SCHOTEL te bestellen vanaf twee personen \| 46.00 per persoon BISQUE Cognac \| Stellendammers ZEEKREEFT Koud \| verse citroenmayonaise OYSRI OESTERS Naturel & gegratineerd LANGOUSTINES Aioli \| limoen RED TUNA SAKU TATAKI Sojastroop I wakame ZALM MISO Sesam \| ponzu CREVETTES Cocktailsaus COQUILLES & PARMA HAM Truffel mayonaise \| balsamico stroop NOORDZEE KRAB COOKIES Mango chutney Geserveerd met gemengde salade & frites.
Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten

Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten