BREEKBROOD & SMEERSELS

Gezouten boter | beurre Monique | aioli

6,95

ORTIZ SARDINES

De lekkerste met toast | blikje 140 gram 

7,25

ZEEUWSE DELTA OESTERS HK 46 vers gestoken, zilt en romig

NATUREL
Citroen | sjalot | rode wijnazijn | per stuk

3,85

GEGRATINEERD
Chipotle mayonaise | Parmezaan |  per stuk

4,20

VOORGERECHTEN KOUD

ASPERGES

Little gem sla | froached egg | Manchego kaas | avocado | Caesar dressing 

14,75

HOLLANDSE GARNALEN
Cocktailsaus | crispy ijsbergsla | toast

18,50

UIT DE ROKERIJ

Noorse zalm & Zeeuwse paling | toast

21,50

CARPACCIO BLACK ANGUS

Grana Padano | rucola | pijnboompitten

topping naar keuze | aardbei dressing truffelmayonaise | pesto Genovese

15,00

EENDELEVER Verse krullen | supplement bij carpaccio

7,50

SOEPEN

TOMATEN
Klassiek | gehaktballen | dikke room | bosui

7,95

ASPERGE

Room | basilicumolie | asperge tips           

8,00

BISQUE
Kreeftenvlees | Cognac | rouille | Grana Padano

15,00

HOOFDGERECHTEN VIS 

Geserveerd met een keuze uit gebakken aardappels, frites, gemengde salade en warme groente 

VISPANNETJE
Diverse stukken visfilet I mosselen Stellendammers | rode ui I kreeftensaus

24,50

BLACK TIGERS & PASTA 
Chili roomsaus | linguine pasta | bosui

25,95

NOORDZEETONG 
Meunière | citroen | remouladesaus

36,50

NOORDZEETONG GROOT
Meunière | citroen | remouladesaus

dagprijs

PICASSO
Verse vruchten | gekonfijte gember
supplement

4,25

COLBERT

50 Gram | Stellengammer garnalen

supplement

8,75

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

VEGGIE SPRINGROLL 

Huis bereid | groenten | tofu | yuzu mayonaise

24,50

ASPERGE & ORZO

Verse kruiden | pijnboom pitjes | amandel | spinazie | tuinboontjes  

24,50

HOOFDGERECHTEN VLEES 

Geserveerd met een keuze uit gebakken aardappels, frites, gemengde salade en warme groente 

WAARDVARKEN VARKENSHAAS
200 Gram | saus naar keuze

24,50

HEREFORD GRASS FED TENDERLOIN

TOURNEDOS
150 Gram | ossenhaas | saus naar keuze

29,75

TOURNEDOS

200 Gram | ossenhaas | saus naar keuze

39,50

CHATEAUBRIAND
400 gram |  saus naar keuze | voor 2 personen

39,50 per persoon

ASPERGES BRABANÇONNE

Grand Cru ham | gekookt eitje | krieltjes  

26,50

WARME SAUZEN
Begeleidend bij de vleesgerechten | aan u de keuze

Paddenstoelen roomsaus
Romige groene pepersaus
Jus van rode wijn

Om verspilling te voorkomen mag u aangeven wat u als garnituur wenst bij het hoofdgerecht.
Wij bieden gemengde salade | één warme groenten | gebakken aardappelen | frites.

ZEEKREEFTEN
500 Gram vers uit het homarium | keuze uit twee bereidingen

Halve kreeft 
Geserveerd met warme toast

25,50

Hele kreeft 
Geserveerd met gemengde salade | frites

50,00

NOVA SCOTIA
Lauwwarm | verse mayonaise

THERMIDOR
Gegratineerd | kruidenboter | Old Amsterdam  supplement

1,75

DESSERTS

PANNA COTTA witte chocolade | Amarena kersen | kletskop

8,50

DAME BLANCHE                                        
Boeren roomijs | chocoladesaus | slagroom

7,75

SCROPPINO

Citroenijs | Limoncello | Wodka | Prosecco

8,75

Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten.