ASPERGE SPECIALITEITEN
Wijnsuggestie bij de asperge gerechten
Langois-Chateau Saumur Chenin Blanc
Langois-Chateau, A.C. Saumur Loire
100% Chenin Blanc met een aroma van appel en citrus.
Karaktervolle, frisdroge Loirewijn met een fruitige
en ronde smaak en een frisse afdronk.
Per glas 7.00
per fles 35.75
VOORGERECHTEN
ASPERGE VÉLOUTÉ 7.50
Roomsoep | waterkers | aspergetips
ASPERGE SALADE 12.50
Froached egg |Manchego | French dressing
ASPERGE & GEMARINEERDE ZALM 14.50
Zure bommen gelei| mosterd dille saus
BRABANÇONNE 14.50
Grand Cru beenham | scharrelei |roomboter
HOOFDGERECHTEN
VEGGIE WHITE GOLD 21.75
Roombrie | pesto Genovese | aceto
ASPERGE BRABANÇONNE 24.50
Grand Cru beenham | scharrelei |roomboter
Gekookte krielaardappeltjes
ASPERGE & HEILBOT FILET 26.50
Hollandaise saus| haringkaviaar | zeekraal
Gekookte krielaardappeltjes
PORTIE ASPERGES vijf stuks 11.50
Hollandaise saus 3.00