Kerst catering bestellijst

Traditiegetrouw bieden wij met de feestdagen weer mooie producten om uw kerstdiner thuis aan te vullen met de kwaliteit die u van ons gewend bent.

NOORDZEE VISTRIO 
Rijkelijk gevulde visschotel ongeveer 300 gram
Ambachtelijk gerookte Noorse zalm
Ambachtelijk gerookte Oosterschelde paling
Stellendammer garnalen
Lekker bij de borrel !!

29,50

CHARCUTERIE SCHOTEL ongeveer 200 gram
Pata Negra ham | Parmaham | Wildzwijnham | Chorizo worst
Lekker bij de borrel !!

28,50

CANADESE ZEEKREEFT 500 gram
Hele kreeft gestoomd en voor u gekraakt, luxe opgemaakt
met verse mayonaise.

30,00

KING KRAB uit de Barentszzee
Hele krabpoten voor u gezaagd, luxe opgemaakt
met verse cocktailsaus.
Per 100 gram.

25.00

MANDJE ZEEUWSE DELTA OESTERS  
Creuses uit de Oosterschelde per 12 of 25 stuks

12 stuks 18,75
25 stuks 38,50


Oestermesje per stuk

3,00

GARNAAL KROKETTEN 
Huis bereid | 6 minuten frituren op 180 | per stuk

4,95

KOUDE SAUZEN UIT EIGEN KEUKEN 250 ml 

Cocktailsaus.
Remouladesaus.
Citroen mayonaise


5,50

FRENCH DRESSING  250 ml 
Onze befaamde sladressing 

6,50

SOEPEN per liter

Pomodori soep met gehaktballetjes  
Wildbouillon met bospaddenstoelen 

Romige kreeftensoep met cognac en garnaaltjes  

13,50   
15,50 
18,50      

WARME SAUZEN 500 ml

Bospaddenstoelen roomsaus      
Romige verse pepersaus 
Rode wijnsaus 


12,50 

12,50 

15,50      

KRUIDENBOTER per 50 gram
Groene kruiden | knoflook 

3,00

BEURRE MONIQUE per 50 gram
Gedroogde tomaten | olijven | knoflook

3,50

GOURMET SCHOTEL VIS & ZEEVRUCHTEN
Voor 2 of 4 personen te bestellen, 350 gram per persoon, bestaande uit;
Coquilles uit de schelp
Gemarineerde Black Tiger garnalen
Tonijn met Japanse kruiden
Wilde zeebaarsfilet Provençaal
Noorse zalmfilet met vel
Noordzee Kabeljauwfilet
Luxe opgemaakt 19.50 per persoon

GOURMET SCHOTEL VLEES

Voor 2 of 4 personen te bestellen, 350 gram per persoon, bestaande uit;
Hereford Uruguay grainfed ossenhaas
Black Angus hamburger met BBQ rub 
Filet van het Gelders scharrelhoen met Koreaanse Kimchi kruiden
Hollands waardvarken, varkenshaas
Herten biefstuk
Lamskotelet gemarineerd met rozemarijn en knoflook
Luxe opgemaakt 18.50 per persoon

SCROPPINO per liter
Citroen roomijs | Prosecco | Limoncello | Vodka

18,50

Uw kerstbestelling ontvangen wij graag uiterlijk op maandag 18 december.

Via de mail info@hetoudeveerhuis.nl 
Telefoon: 073-5991342
Uw bestelling kunt u afhalen op zondag 24 december van 13-17  uur